Un peu d’histoire :
Arrière-petit-fils d’une famille d’agriculteur Basco-Pyrénéen, j’ai grandi dans un petit village à la croisée des chemins entre Gers et Pyrénées. L'élevage et le gavage de l'oie, ont toujours été pratiqués dans la ferme familiale. Après un parcours dans le monde agricole, je me suis installé dans le Languedoc-Roussillon.
À quarante ans, loin de mes montagnes, j’ai éprouvé le besoin d'un retour aux sources et par là même partager avec vous, ma culture, ma passion, mon terroir. C'est pourquoi j'ai créé Fils de la Terre qui regroupe des producteurs, des amis.
Christophe.
Christophe Gabin Charly